レシピ紹介

夏野菜のカレーうどん

夏野菜のカレーうどんのサムネイル

  • 手順1

    手順1のイメージ

    ミニトマト、茄子、オクラ、ピーマン、（他にもお好みで）をオリーブオイルで炒める。

  • 手順2

    手順2のイメージ

    野菜に火が通ったらカレーを加える。

  • 手順3

    手順3のイメージ

    器に濃縮カツオ出汁を適量。（好みで他の和風出汁でも！）

  • 手順4

    手順4のイメージ

    茹でたうどんを入れカレーをかける＾＾　夏野菜のカレーには西風のカレーでチキンがお勧め ♪　単に店主の好み(笑)

  • 手順5

    うどんを食べ終え残ったスープにご飯を入れると二度おいしい♡

西風のカレーは和風の出汁とからめても美味しかとです＾ｍ＾

カレーうどん・・・店主のテーマはうどん屋さんのカレーうどんが美味いか、カレー屋のカレーうどんが美味いか！(笑)